Заказывайте талоны на прием к врачу на сайте: www.talon.by        ИНСТРУКЦИЯ

ЧЕМ ПОЛЕЗНА УТРЕННЯЯ КАША?

ЛУЧШАЯ ТАКТИКА – ЭТО ПРОФИЛАКТИКА

 Диетологи уверены: лучшего блюда для завтрака, чем традиционная каша просто не существует.

– Полезность каши заключается в том, что злаки содержат практически все необходимые организму питательные вещества. В кашах содержится в необходимом количестве и нужном для человека соотношении железо, медь, цинк, белки, а также витамины группы В, РР. Каши из разных круп богаты клетчаткой, которая способна очищать организм от излишних жиров и шлаков.

Какие каши полезны для снижения веса?

– Какую лучше выбрать кашу – решать вам, я думаю, это дело вкуса прежде всего, ведь правильное питание должно быть в радость. Вот примерный рейтинг круп для снижения веса.

Пшённая каша способствует похудению, так как выводит не только жиры, но и очищает организм от токсинов.

Гречка – любимая крупа всех сидящих на диете, содержит большое количество железа, витамины группы В и РР, растительный белок и клетчатку.

Пшеничная крупа – способствует улучшению жирового обмена и снижению холестерина, также способствует улучшению состояния волос, кожи и ногтей.

Овсяная крупа– содержит большое количество клетчатки, что способствует хорошей работе кишечника и его очищению, а также витамины группы В, цинк, фосфор, кальций, магний и железо.

Ячневая каша– способствует хорошему обмену веществ, снижению уровня сахара в крови, что полезно тем у кого он немного выше нормы.

Перловка– содержит антиоксиданты, замедляющие процессы старения.

Гороховая крупа – это уже не горох, так как с него убирают оболочку, тем самым он теряет своё главное негативное свойство способствовать газообразованию, но при этом сохраняет все свои полезные свойства. Такая крупа содержит клетчатку, антиоксиданты, соли и витамины, и самое главное – ценный растительный белок, который необходим при похудении и занятиях спортом.

Рис – лучше всего выбирать неочищенный и коричневый (бурый), так как в нём после производственной обработки сохраняются все полезные вещества.

 

 

 

Любой, кто хочет быть здоровым и энергичным, может и должен включать полезные каши в свой рацион питания?

 

– Если грамотно составить свой рацион питания, то оздоровить организм и похудеть можно при помощи любой из этих круп. Здесь важно не доходить до крайностей. С кашами вес снижается, правда прежде нужно изучить все противопоказания. В частности, людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, к длительному употреблению круп нужно отнестись с опаской. Также не стоит полностью заменять ими дневное меню. Как бы не была полезна та или иная крупа, она не может обеспечить организм всеми нужными для него веществами, потому рекомендуется просто ограничить калорийность своего рациона и делать максимальный акцент на полезные продукты питания.

 

 

 

Почему же именно каша – идеальный здоровый завтрак?

 

– Каша – самый полезный утренний продукт. Начиная день с каши – вы насыщаете организм полезными веществами. Утренняя каша надолго сохраняет чувство сытости, не создаёт дополнительной нагрузки на пищеварительный тракт, приучает соблюдать режим питания. И в обед хороший завтрак позволяет съедать меньше – это полезно, если вы худеете и контролируете порции. В кашах содержится много витаминов, а что самое важное, клетчатки и углеводов, которые положительно влияют на организм и позволяют человеку активно работать в течение всего дня.

Употребление каши на завтрак помогает быть в хорошем настроении! Согласно проведенным исследованиям, люди, которые регулярно едят утром кашу, способны лучше противостоять стрессам и находятся в лучшей физической форме по сравнению с теми, кто ее не ест.

 

Источники информации:                                                         http://www.takzdorovo.ru          

Информацию подготовила:                                                     фельдшер-валеолог

                                                                                   ГУЗ ГЦГДКП И.А. Сидорейко